Chez Pépé Gust’, on profite de la vie : partager une cuisine bistro, trinquer, faire des rencontres, rire, festoyer…tout est possible, on peut même dormir chez lui! L’équipe vous propose une cuisine de saison, faite maison avec des produits locaux…la glace vient de la ferme d’à côté et la bière brassée dans la vallée! Suivez le clocher, le Bistro de Pépé est à côté!

Auguste Amiez, dit Pépé Gust’, est un pionnier du village de Pralognan La Vanoise! Il a fondé le premier bistro du village en 1937, l’emblématique Bar du Bochor qui existe toujours aujourd’hui! Il était à la fois bistrotier, cordonnier, coiffeur…Il fabriquait lui même les chaussures de ski alpin et louait les premiers skis et peaux de phoques.