Pépé Gust'

NOS FOURNISSEURS

Chaque saison, Pépé Gust’ sillonne nos montagnes et nos vallées pour débusquer la crème des fournisseurs locaux. En voici quelques uns :

Les Clarines

Fabricant Artisanale de liqueurs depuis deux générations! Certainement le magasin préféré de Pépé Gust dans le village de Pralognan. Il est situé à deux pas du Bistro. La délicatesse de Virginie, la détermination et la créativité de Jean Claude donnent naissance à des liqueurs d’une finesse et d’une qualité inégalée en Tarentaise. Un p’tit Genep chez Gust’?

Brasseurs Savoyards

Pépé est allé du côté d’Alby sur Chéran (74) pour débusquer une bonne bière artisanale 100% BIO. Leurs bière de qualité exigent du temps, plusieurs semaines de garde. Ce temps apporte l’équilibre et la richesse aromatique à leurs bières d’exception.

Les Brasseurs Savoyards dont la qualité est le fer de lance sont la Première Brasserie Haut-Savoyarde et la Première Brasserie exclusivement BIO de France.

En savoirs plus…

Sirop Routin 1883

Il est passé chez La Maison Routin 1883 à Chambéry (73)! Chez eux, le sirop coule, sur la langue, et rappelle un parfum d’enfance, de nature et d’ailleurs. Venez découvrir notre sélection de sirops, le Pastis des Alpes…et le fameux Vermouth de Chambéry!

En savoirs plus…

Glaces & Cows

Pépé Gust’ est allé du côté de Plancherine (73)! Sur les hauteurs du Col de Tamié, la ferme Glaces & Cows valorise son lait pour créer des crèmes glacées et des sorbets délicieux, gorgés d’authenticité…Il n’en fallait pas plus pour que Pépé remplisse sa glacière !
Venez découvrir notre sélection de glaces, nos savoureux milk-shakes et le givré de Gust’ 

En savoir plus…

La Fromagerie du Plan

Chez le frère de Virginie, la reine de la liqueur, Pépé se fournit en bon fromage de Pays. Pierrick, éleveurs et fromager, dirige un troupeau de 140 têtes. Il produit un excellent fromage de montagne et le Sérac, un formage frais de bœuf qui vient agrémenter les recettes de Pépé! Samantha, sa femme, vous conseille dans son magasin avec un vaste choix de fromage locaux ! Faites plaisir à vos convives avec un plateau de fromage digne de ce nom !

Montagnes Saveurs

Pépé Gust’ sillonne nos montagnes et nos vallées pour débusquer de bons produits savoyards…
Il est passé chez Montagnes Saveurs à Aime (73) ! Implanté depuis deux générations au coeur de la Tarentaise, Montagne Saveurs est à la fois éleveur et boucher !
Venez découvrir notre sélection de viandes savoyardes : un bon burger, un faux filet, ou l’excellente Côte de Boeuf à partager!

Cafés Folliet

Pépé aime bien déguster un bon café au réveil et, surtout, après un bon casse croûte! Venez dégustez chez Pépé les produits Folliet, le torréfacteur savoyard ! En exclusivité, Pépé vous propose la fleur de thé!Il apprend que cette tradition millénaire aurait été créée vers 420 après JC en Chine. Réunies à la main, les feuilles de thé sont tressées autour d’une fleur séchée comestible, telle que l’amarante, le lys et le jasmin. La composition forme une boule qui lors de l’infusion se déploie lentement ! Que du bon chez Pépé !